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Les oeufs đŸ„š


Économique et nourrissant, l’Ɠuf sĂ©duit un grand nombre de consommateurs !

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DĂ©mĂȘlons le vrai du faux Ă  propos de la star de ces jours de PĂąques 🐣 ⁣

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đŸ„šIl augmente le risque de maladie cardio-vasculaire - OUI et NON, selon plusieurs Ă©tudes rĂ©centes, manger 1 Ɠuf par jour quand on est en bonne santĂ© n’augmente pas le risque de contracter une maladie cardio-vasculaire. Pour des personnes prĂ©sentant des pathologies tel que le diabĂšte, les Ă©tudes dĂ©montrent une augmentation du risque de dĂ©velopper une maladie cardio-vasculaire si la consommation d’Ɠuf dĂ©passe 6 par semaine. ⁣

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đŸ„šIl est bĂ©nĂ©fique pour les yeux - OUI, l’Ɠuf contient deux molĂ©cules, la LutĂ©ine et la Zeaxanthine, qui ont un rĂŽle protecteur contre la cataracte ainsi que la dĂ©gĂ©nĂ©rescence oculaire. ⁣

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đŸ„šIl est responsable d’infections alimentaires - OUI, il est responsable d’environs 10 salmonelles sur 100 000 habitants par an en France. Il est trĂšs important de n’utiliser que des Ɠufs trĂšs frais ( moins de 8 jours) pour les prĂ©parations oĂč l’Ɠuf est consommĂ© cru. ⁣

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đŸ„šIl est bĂ©nĂ©fique pour la mĂ©moire et le foie - OUI, grĂące Ă  la Choline prĂ©sente Ă  70% dans le jaune, un micro nutriment essentiel au support de la mĂ©moire. Micronutriment qui permet Ă©galement au foie de bien « exporter » les triglycĂ©rides et prĂ©vient les dĂ©pĂŽts de cholestĂ©rol dans les artĂšres. ⁣

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đŸ„š Il peut causer un manque de vitamine B - OUI, manger le blanc cru empĂȘche l’absorption de la vitamine B du Ă  la prĂ©sence de l’Avidine.⁣

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Et vous ? Vous aimez les manger comment vos Ɠufs ? ( si vous en consommez)🍳⁣ ⁣




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